BRÓCOLI

Es una planta que pertenece a la familia de las Crucíferas, tiene más vitaminas y minerales que determinadas crucíferas típicas como: repollo y  coliflor.
Presenta alto contenido en vitamina A, varias del complejo B, C y K, además de   hierro, fósforo, potasio, magnesio, zinc y cromo.
Se dice que el consumo de brócoli tiene los siguientes beneficios: reduce el riesgo de cáncer, controla el colesterol y la anemia.

Se puede sembrar desde julio hasta septiembre, y también de  noviembre a enero

Marco de plantación: 70 cm entre filas por 40 cm entre plantas

23-10-2020. PLANTACIÓN

Se puede  comenzar comprando las semillas que vienen en sobres, son varias las casas que comercializan esta hortaliza (Royal Sluis, Geo, Batlle, Fitó,...) y haciendo los correspondientes  semilleros. Con un sobre tenemos más que suficiente. Nosotros optamos por adquirir las plantas de entre 10-15 cm de altura, en uno de los viveros que hay en la zona. Compramos 12 plantas por 1,8 € (0,15 € por planta)

Plantamos en terreno de asiento.

23-11-2021. A los 30 días de la plantación:

01-12-2021. A los 53 días de  la plantación

19-12-20219. Las hojas estaban bastante deterioradas debido al ataque de caracoles y babosas: 

15-12-2021. Decidimos tratar contras caracoles y babosas. El producto a emplear podemos encontrarlo en cualquier tienda de agricultura, con uno de estos nombres comerciales: (Babosil,   Ariotox, Cekumeta, Deadline, Halizan, Limagram, Limatox, Limeol, Meta, Metason, , Namekil,Antimilice...). Por lo general suele venir en forma granulada, así que basta con esparcir unos pocos de gránulos alrededor de las plantas. 

El resultado se puede apreciar a las pocas horas:

08-01-2022. A los 78 días de la plantación comenzaba  la formación de las pellas:

 18-01-2022. A los 88 días de la siembra:

29-01-2022. A los 99 días de la plantación comenzamos la recolección de forma escalonada: 

24-02-2022. Finalizamos la recolección

Conclusiones: El desarrollo de este cultivo en nuestra zona, no ha presentado prácticamente problema alguno, por lo que hemos decidido para el próximo año seguir cultivando brócoli, pero haciendo la plantación siempre a mediados de octubre y nunca primero de esas fechas, ya que corremos el riesgo  de que las temperaturas veraniegas sean las responsables de que las pellas así cultivadas,  sean de muy baja calidad.