Pertenece a la familia Cruciferae y su nombre científico es el Raphanus sativus. Es una planta de ciclo muy corto, desde la siembra hasta la recolección pueden pasar unos 25-30 días. Los rabanitos más comunes son de tamaño pequeño y redondeado, de color rojo. Es rico en sales minerales (azufre, hierro y yodo). Tiene un alto contenido en vitamina C . Existen variedades muy distintas que pueden dar lugar a rábanos rojos, blancos y negros.
Para los que creen en la influencia de la luna: los rábanos se deben sembrar en menguante.
Marco de plantación: 5 cm entre plantas y 8-10 cm entre filas y a una profundidad máxima de 1cm
Compramos un sobre pequeño de la variedad “Rabanito Redondo Rojo Punta Blanca Iceberg", de 30 gr de peso, por 2 €.
29-05-2025. A los cinco días de la siembra. Germinaron y aparecieron las plantitas entre los 3-7 días después de sembrar. Emergiendo del terreno un par de cotiledones por semilla, que fueron los encargados de alimentar a la plántula hasta que aparecieron las hojas verdaderas.
31-05-2025.
A
los siete días de la siembra.
Hicimos un aclareo, dejando una planta aproximadamente cada 5 cm.
En la siguiente foto, realizada unos dos días después que las dos fotos anteriores, podemos observar una comparativa de una parte de la siembra directa que hemos hecho: las dos líneas inferiores realizamos un aclareo, mientras que la línea superior la hemos dejado tal cual ha nacido:
004-06-25. A los 11 días de la siembra. Aparecieron las primeras hojas verdaderas:
105-06-2025. A los 22 días de la siembra. Ya se puede observar la formación del rabanito:
23-06-2025. A los 30 días de la siembra, comenzamos la recolección escalonada:
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