CEBOLLA

La cebolla (Allium cepa L.), es planta bianual.
Hay muchas variedades de cebolla que tienen   bulbos de diversidad de colores y  formas muy diversas.

Una clasificación de las variedades cultivadas en España es según su precocidad: tempranas (Spring,  Babosa, Texas Early Grain y  Blanca francesa ), medio tempranas ( Liria, Blanca de España, Morada de España y Amarilla de Cabeza Grande Achatada)  y tardías (Blanca Grande tardía, Amarilla azufre de España,  Grano de oro y Dulce de Fuentes de Ebro).

A los partidarios que tienen presente la influencia  lunar, les diremos que  la siembra de las cebollas debe de hacerse en luna menguante y la recolección  en luna creciente. 

Marco de plantación:  20 cm entre filas y 10 cm entre plantas.

Se puede hacer un semillero o comprar la planta. Nosotros optamos por la segunda opción, para ello hay que saber que la planta cuando es pequeña y está lista para plantar se le llama cebollin o cebollino; la mínima cantidad que venden son 100 unidades, teniendo que pagar por "un ciento", entre  3 y 7 €.

15-03-2022.  PLANTACIÓN

Opcionalmente, antes de plantar, hay horticultores que cortan parte de las hojas con el fin de que la planta tenga menos transpiración. Nosotros hemos hecho varias pruebas y no hemos notado ninguna diferencia entre plantar el cebollín tal y como lo sacamos del semillero o haciendo el corte de las hojas.  

14-04-2022. A los 29 días del trasplante:

26-04-2022. A los 41 días del trasplante:

 

20-05-2022 A los 65  días:

10-06-2022. A los 86  días:

 

23-06-2022. A los 99 días del trasplante:

07-07-2022. A los 112 días del trasplante empezamos  a ver algún que otro bulbo

 

22-07-2022. A los 127 días del trasplante, comenzamos la  recolección. 
Una vez arrancadas las cebollas, es conveniente ponerlas "boca arriba", en un lugar donde les de él sol y haya una buena aireación, de ésta forma conseguiremos un buen secado y aseguraremos una buena conservación:
 

 

Una vez "secas", se pueden poner en lotes (4,5,6,8,...), según necesidad,  y de esta forma, almacenarlas y conservarlas en lugares bien ventilados.