LECHUGA

El nombre científico es Lactuca sativa.  Se subdivide en tres grandes grupos de variedades:

- Lechuga Romana: hoja rígidas, crujientes y estrechas que dan lugar a cogollos alargados y de poca consistencia. Ejemplos: Larga verde, Larga blanca, Larga rubia,..

- Lechuga de hojas sueltas: Presentan hojas sueltas y dispersas para empezar a cortar a los 20-25 días después de la siembra. Luego rebrota y se sigue cortando. Ejemplo: Rubia de hoja lisa. NO obstante hay que reconocer que se cultivan muy poco en nuestro país.

- Lechuga Acogollada o, también llamada, Repollada: estas lechugas forman un cogollo apretado de hojas. Se distinguen:
• Grupo Trocadero. Hoja tierna, mantecosa. Es frecuente en el Norte de España.
• Grupo Iceberg. Hojas muy prietas y crujientes. Tiene forma de repollo.

• Grupo Batavia. Hoja redondeada y crujiente con tendencia a formar cogollos

• Grupo Mantecosa. Muchas menos variedades que los otros grupos. 

Actualmente se conocen más de cien variedades diferentes de lechuga.

A los partidarios de la influencia de la luna, les diremos que  la siembra y el trasplante deben hacerse en Luna Vieja,  y si pueden evitar plantar antes de S. Juán (24 de Junio), mucho mejor, ya que así evitarán la subida a flor de las lechugas. 

Se puede sembrar todo el año.
Marco de plantación: 30 cm entre líneas y  20 cm entre planta y planta.  




28-03-2022. PLANTACIÓN

Se pueden comprar semillas  que vienen en sobres (de 3 gramos de peso neto, que corresponden a unas 2400 semillas), y hacer semilleros.

Las que más abundan en los  mercados son las lechugas del tipo "Batavia", que tiene un gran número de variedades y que las comercializan diferentes casas (Vilmorin, Clause Tezier, Zeta Seed, Gautier, Enza Zaden, Royal Sluis, ...) . 

Nosotros optamos por comprar la planta en un vivero, siendo el precio de coste 1,20 €/doce plantas (10 céntimos de € por planta).

29-03-2022. Preparamos el terreno: quitamos las malas hierbas y echamos estiércol bien hecho, a continuación volteamos la tierra con un palote, a la semana, desmenuzamos los terrones con una azada. Todo esto, si estamos "motorizados", lo podemos hacer dando   varios con el motocultor. Ya tenemos  listo el terreno, ahora, podemos hacer surcos o agujeros y en cada uno ponemos una planta al marco de 30 cm x 20 cm.

                   
Cuando plantamos varias líneas, lo aconsejable es plantar de esta manera ( ojo, no  confundir con el tresbolillo):

Así quedaría el marco de plantación:

Plantamos en terreno de asiento las 12 plantas de lechuga variedad: Batavia.

 Las babosas, caracoles y limacos, atacaron a unas ocho plantas, combatimos estas plagas con un producto químico granulado cuya materia activa era el metaldheido, se comercializa con diferentes  nombres comerciales (Limagram, Babosil,   Ariotox, Cekumeta, Deadline, Halizan, Limatox, Limeol, Meta, Metason, , Namekil,Antimilice,  ...).El precio de coste suele ser de 4,40€/500gr 

Al final decidimos poner a cada planta una protección de plástico (reciclaje de botellas de plástico). Consiguiendo así  recuperar unas seis plantas:

 

26-04-2022.  A los 28 días de la plantación, empezamos a quitar la protección de plástico

17-05-2022.  A los 49 días del trasplante:

31-05-2022.  A los 63 días del trasplante, comenzamos la recolección, que se hizo de forma escalonada:

18-06-2022.  A los 83 días con esta lechuga, finalizamos la recolección:

CONCLUSIONES

Las lechugas se pueden cultivar durante todo el año, para ello tenemos que sembrar y/o plantar la variedad más adecuada. Tenemos que tener en cuenta que a medida que se retrasa más la fecha de la siembra, el ciclo de la lechuga se irá alargando. Cultivar la lechuga en la fecha que hemos propuesto, hace que demos un  riego en el momento de la siembra y seguiremos o no regando, dependiendo de las condiciones climáticas de la zona. Nada más plantar y después de regar es conveniente echar algún producto para combatir los caracoles, babosas y limacos, o poner como se ha descrito en esta presentación, botellas de plástico recicladas, ya que de no hacerlo, podemos quedarnos sin plantación. Aconsejamos que los riegos aun tratándose de cultivo de lechuga,  se haga a pie, es decir, que el agua discurra por los surcos, se evitará siempre mojar la planta, de esta manera no tendremos que preocuparnos de determinadas enfermedades: podredumbre gris (Botrys cinérea) y podredumbre blanca (Sclerotinia sclerotiorum). Estas enfermedades se pueden combatir con productos biológicos (empleando hongos antagónicos como: Trichoderma spp., Coniothyrium spp., Gliocladium p., Mucor spp., Penicillium spp., Verticilium spp., pero lamentablemente es pracvticamente imposible encontrarlos en el mercado. Productos químicos, tratando la parte aérea de las lechugas con pulverizaciones a base de iprodiona, vinclozolina o procimidona, alternandolas con: tiram, diclofluanida o clorotalonil.

A continuación podemos ver otras variedades cultivadas por nosotros:

    Trocadero                                     Hoja de roble 

Si queremos recolectar en distintas fechas, obviamente tendremos que plantar  de forma escalonada. Nuestra plantación se distanciaba en el tiempo. unas dos semanas entre  una fila y otra. En la siguiente fotografía podemos observar como las plantaciones se fueron  haciendo en periodos de tiempo distintos (cada 15 días). Comprobamos que  la plantación más reciente corresponde a  las lechugas que aparecen en la línea izquierda, mientras que las  primeras que se plantaron ocupan  la parte derecha: